Unas deliciosas galletas que he encontrado en el estupendo blog: Asopaipas
Ingredientes: 3/4 de taza de mantequilla en pomada, 1/4 taza de miel, 1 taza de azúcar moreno, 2 tazas de harina, 1 huevo, 2 cucharaditas de bicarbonato de soda, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de jengibre molido, 1/2 cucharadita de canela, 1/4 cucharadita de clavo molido y azúcar para rebozar
Precalentamos el horno a 180º.
Batimos la mantequilla con el azúcar, el huevo y la miel. Mezclamos bien.
En otro bol mezclamos la harina, sal, bicarbonato, canela, clavo y jengibre.
Finalmente juntamos ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea. Formamos unas bolas, las pasamos por azúcar y las colocamos en la placa del horno forrada con papel o silpat teniendo cuidado de dejar espacio entre ellas. Horneamos unos 10-15 minutos.
Cristina Fabulosas!!! se ven tus galletas.
ResponderEliminarMe encanta el jengibre.
Un saludito