Ingredientes: Un bote de habas cocidas, 200 gr. de palitos de cangrejo, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 tomate, 1 diente de ajo, caldo de pescado 1/2 l., 1/2 copa de vino blanco, laurel, tomillo y perejil.
En una olla a presión con un poco de aceite rehogamos la cebolla, puerro y ajo hasta que empiece a dorarse, le añadimos media copa de vino, cocer durante unos 10 minutos, triturar y reservar. Cortar el resto de las hortalizas.
Ponerlas en la misma olla, añadir las habas escurridas y pasadas por el grifo, a continuación el caldo y cocer 5 minutos en la olla a presión (contados desde que empiece a pitar). Añadir el refrito triturado cocer 5 minutos mas, esta vez sin la tapa, y añadir el surimi en trozos, un minuto y listo.
En la foto probándose la chaqueta que le ha hecho mi hermana Blanca, las dos muy divertidas!.
Mi querida amiga, antes de nada decirte que la foto de tu nieta me ha encantado verla, se ve muy grande para su edad, y ya veo que es preciosa, bueno ese potaje tambien me ha encantado, es muy original nunca lo he probado con esos ingredientes. Mil besicos cielo
ResponderEliminarGracias María!! si que esta grande y ya empieza a andar...El potaje esta muy rico nunca se me hubiese ocurrido hacerlo con palitos de cangrejo pero tenia que darles salida y cuando he visto la receta no lo he dudado jeje Besos
Eliminar¡Qué bonita estaaa! La verdad es que quería preguntar por ella pero no quería parecer cotilla.
ResponderEliminarDebes pasarlo genial con ella. No te preocupes que crecen enseguida y dentro de nada te va a ayudar a hacer magdalenas, a los críos les encantan las masas.
Aún apetecen platos de cuchara está haciendo un tiempo muy raro. Esta mañana en Barcelona estábamos a 24º imaginaa!.. Y mañana verás como bajaremos a 16º, y así andamos...
El plato se ve divino, dan ganas de meter la cuchara.
Besitos a las dos.
Gracias Alba!! está lindísima, es muy risueña y sociable y me lo paso genial cuidándola.
EliminarAquí estamos con un tiempo invernal todavía, así que los potajes apetecen muchísimo. Besos de las dos
tu nieta es exquisita no había visto esta foto se ven felices las dos!
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