Brownie express (al microondas).

Si os encanta el brownie y no tenéis mucho tiempo para su elaboración (o se os ha estropeado el horno...) ésta es vuestra receta.

Ingredientes: 125 gr. de chocolate negro postres,  3 huevos,  100 gr. de azúcar,  3 cucharadas soperas de leche,  125 de mantequilla,  1/2 sobre de levadura royal,  70 gr. de harina,  1 cucharada sopera de cacao en polvo y nueces picadas al gusto.

Fundir el chocolate con la mantequilla en el micro 2-3 minutos.  Batir huevos y azúcar y mezclar con el chocolate.

Mezclar la harina, levadura, cacao en polvo,  leche,  nueces picadas y añadir a la mezcla anterior.

Ponerlo en un molde, mejor de silicona, untado de mantequilla. Meter en el microondas 5 minutos a máxima potencia (en el mio le hubiesen llegado 4...) Dejar reposar en la nevera unos minutos y servir cortado en dados.
La receta de Nestlé postres.