miércoles, 1 de septiembre de 2010

Salsa Roquefort


Ingredientes: 1/2 cebolla picadita, un chorrito de coñac, 100 gr. de queso roquefort, 200 ml. de nata.


Se derrite la mantequilla y se frie la 1/2 cebolla , cuando esté transparente (unos 5-7 minutos) se vierte el coñac y cuando se apaga se incorpora el queso.


Se le da unas vueltas y cuando se haya fundido se le añade la nata, se deja hervir un minuto y ya está. Se sirve con carne o pollo.

3 comentarios:

  1. estaba bueníiiiiiiiiiiisima!
    bonitas fotos

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  2. Muy buena esa salsa; por la combinación de ingredientes parece muy sabrosa. La probaré, en el entrecot a la brasa. Saludos!

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  3. Gracias, anonima!!!!


    Gracias Blue, con la carne está de lujo. besos

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