Una verdadera delicia y nada complicado, la fruta se puede cambiar por la que mas os guste.
Ingredientes para 4 personas: 100 gr. de harina de arroz, 100 gr. de harina de almendras, 100 gr. de azúcar moreno, 90 gr. de mantequilla y 60 gr. de almendras troceadas.
Relleno: 3 mangos, 1 piña, 25 gr. de azúcar, 1/2 vaina de vainilla y cardamomo.
Mezcla las harinas y el azúcar moreno. Añade la mantequilla y trabaja con los dedos hasta obtener algo parecido a migas de pan. Incorpora las almendras troceadas, mezcla y reserva en frío.
Pela la piña y los mangos y corta en dados. Mezcla bien la fruta con la vainilla, el azúcar y el cardamomo. Reparte en moldes individuales para horno.
Cubre con unos 35 gr. de pasta cada molde, sin presionar y hornea a 180º unos 30 minutos hasta que se dore. Se puede servir con frutos del bosque, helado etc .
Que rico!!
ResponderEliminarMe encantan los crumbles!
Delicioso!
Gracias Gloria!! muy rico. Besos
EliminarQue rico!!
ResponderEliminarMe encantan los crumbles!
Delicioso!
Rosana que buenos.
ResponderEliminarEl paso a paso muy bien.
Un saludito
Gracias Mijú!! es una delicia de postre. Saludos
EliminarHola Rosana, que hermosa combinación piña y mango!!
ResponderEliminarEmpecé entre causa de sus lectores Veo que tienes un montón de buenas recetas !! :)
Espero que usted tendrá que corresponder a conseguir entre mis followers. gracias !!
That’s amore
Gracias Grace!! Saludos
EliminarMi querida amiga, yo no cambiaria nada or que la trufa me encanta, y los de mas ingredientes tambien, asi que para mi esta perfecta tal cual la has hecho. mil besicos cielo
ResponderEliminarGracias María!! con piña y mango esta deliciosa. Besos
Eliminar¡Qué rico, por favor!...
ResponderEliminarLo veo también para desayuno. Le voy a pasar la receta a la nena de una amiga. Es celiaca desde que era pequeña y últimamente se ha aficionado a la cocina. Obligada también en gran medida por la necesidad de variar de menú.
Besos.
Gracias Alba!! si que esta super rico y para el desayuno maravilloso. Que bien que le pases la receta a tu amiga...gracias!! Besos
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